Вакамэ водоросли Organic, органические, 100 г

Оганические водоросли Вакамэ компании Groseri имеет сертификат ECO CERT, независимого европейского органа сертификации. Это одна из наиболее строгих сертификаций в Европе.

При своей мизерной калорийности эти водоросли насыщены витаминами, минералами и аминокислотами. Этот продукт прекрасно подходит тем, кто следит за своим весом и фигурой, кто выбрал здоровый образ жизни. Морская водоросль «Вакамэ» богата витаминами, йодом, кальцием и железом. Но она совсем не содержит жиров. У водоросли нежный морской аромат и освежающий вкус.

Как употреблять вакамэ?

Их можно есть в сыром виде, предварительно замочив в воде, или после термической обработки. Водоросли можно добавлять в супы и салаты (они отлично сочетаются с авокадо, тофу, огурцами, листьями рукколы или дроблеными орешками). Вакамэ хороши с соевым соусом, кунжутным маслом и рисовым уксусом.

Вариант приготовления:

Замочите вакаме в теплой воде на 10-15 минут – они набухнут и приобретут глянцевый зеленый цвет (бурый оттенок исчезает). Слейте воду, после чего на одно мгновение погрузите водоросли в кипяток и сразу же промойте холодной водой. Нарежьте при помощи кухонных ножниц. Продукт готов к употреблению!

Мисо-суп

100 г мисо-пасты развести в небольшом количестве бульона. В оставшемся бульоне варить 2 минуты 200 г нарезанного на кубики тофу, лук и 2 ст.л. водорослей вакамэ. Добавьте разведенную в бульоне пасту мисо и снимите с огня.