Смесь специй Гарам Масала молотые (Garam Masala Powder) ,ORGANIC,30 г

Смесь молотых специй Гарам Масала (Garam Masala Powder) - популярная смесь перцев, обладающая универсальными характеристиками. Специя одинаково улучшает вкус как сладостей, так и тяжелых блюд из овощей и мяса.

Действия смеси:

• устраняет простудные заболевания;
• нормализует пищеварение;
• устраняет заболевания органов пищеварения;
• оказывает общеукрепляющее действие.

Применение в кулинарии

Смесь рекомендуется для улучшения вкусовых качеств блюд из овощей, фруктов и бобовых. Специю насыпают в готовое блюдо перед подачей на стол.

Специю используют во время приготовления пирогов, кексов, печений.

В индийской кухне смесь специй Гарам масала широко используется. Для полного раскрытия вкуса и аромата специю добавляют в конце приготовления.

Смесь сочетается с кокосовым молоком, уксусом, орехами, чесноком.

Смесь добавляют в соусы, маринады и поджарки.

Состав: чёрный перец, имбирь, кумин, кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех, цвет мускатного ореха, длинный перец, черный кардамон.